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Ridolfi, Franco
A tavola con Rossini / Franco Ridolfi
Pesaro : \s.n.!, 1992
Monografia - Testo a stampa [UMC0043436]
Cipolla, Joe
La cucina di Cosa nostra / Joe Cipolla ; prefazione di Aldo Busi
Milano : Sperling & Kupfer, [1993]
Monografia - Testo a stampa [CFI0252625]
Iannuzzi, Joseph
The mafia cookbook / Joseph Joe Dogs Iannuzzi
New York [etc.] : Simon & Schuster, c1993
Monografia - Testo a stampa [PAL0101128]
Canova Tura, Graziana
Il Giappone in cucina / Graziana Canova Tura
Milano : A. Mondadori, 1994
Monografia - Testo a stampa [PAL0090817]
Di Pietro, Corrado
Alla tavola di Nunzio Bruno : con la cucina popolare siciliana / Corrado Di Pietro
Montemerlo : Venilia, [1994]
Monografia - Testo a stampa [PAL0117997]
Otero, Gloria
La gastronomia spagnola / [testo di Gloria Otero]
[S.l.] : Gaez, S. A.,1992? (Madrid : Gaez, S.A.)
Monografia - Testo a stampa [PAL0276065]
Capatti, Alberto
Il boccone immaginario : saggi di storia e letteratura gastronomica / Alberto Capatti ; prefazione di Massimo Montanari
Bra : Slow food, 2010
Monografia - Testo a stampa [TO01758788]
Apicius, Coelius
L' art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
Paris : Les belles lettres, 1987
Monografia - Testo a stampa [LO10436704]
Giordano, Mario <1966- >
Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano
Milano : Oscar Mondadori, 2006
Monografia - Testo a stampa [PAL0203988]
Platina <il>
Il piacere onesto e la buona salute / Bartolomeo Platina ; a cura di Emilio Faccioli
Torino : Einaudi, c1985
Monografia - Testo a stampa [RAV0001958]
Petrini, Carlo <1949- >
Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini
Torino : Einaudi, [2005]
Monografia - Testo a stampa [RAV1388661]
Petrini, Carlo <1949- >
Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, [2001]
Monografia - Testo a stampa [TO00994884]
Petrini, Carlo <1949- >
Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2003
Monografia - Testo a stampa [TO01245110]
Minarelli, Maria Luisa
A tavola con la storia / Maria Luisa Minarelli
[Firenze! : Sansoni, [1993!
Monografia - Testo a stampa [RAV0226691]

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